Min blogglista

tisdag 26 juli 2011

Ägg & Bacon-muffins

Underbart goda mellanmål som dessutom är nyttiga..

10    ägg
1dl   vispgrädde
2dl   riven ost (gärna med smak)
2pkt bacon
        peppar

Blanda ägg, grädde och ost. Skär eller klipp baconet i små bitar och knaperstek det.

Bland ner baconet i äggblandningen och peppra.

Häll i muffinsformar. Man kan behöva ta två formar eftersom det blir ganska "tung" smet som kan rinna ur formen.  Bäst är en muffins-form i teflon.

Ugnen ska vara på 175 grader  och dom ska gräddas i ca 20-25min..

Smaklig spis..




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar